З вермішеллю
Такий суп буде ситним, але з невеликою кількістю калорій.
Для страви знадобляться:
- Вермішель або яєчна локшина – 70 р.
- 250 г картоплі
- 1 цибуля
- 1 морква
- 150 г печериць
- 1-2 ст. л. рослинного масла
- 100 г Плавленого сиру
Готується суп наступним чином:
- У каструлі з водою відварюється нарізаний невеликими кубиками або соломкою картоплю;
- Цибулю, моркву через тертку і гриби страхуються на сковороді;
- У киплячий бульйон додається локшина, сіль і спеції;
- Через 5-7 хвилин в суп можна додати обсмажені інгредієнти, а хвилини через дві плавлений сир;
- Після повного розчинення сиру в бульйоні, суп знімається з плити.
