Рецепт з родзинками
В запіканку з сиру можна додавати різні сухофрукти, ягоди, фрукти. Так можна знайти свій ідеальний варіант апетитного десерту з особливим смаком. Часто готують страву з родзинками.
Потрібно:
- морква -240 г;
- сир -240 г;
- яйця — 2 шт.;
- родзинки -90 г;
- цукру і борошна — по 4 великих ложки;
- вершкове масло -20 р.
Приготування.
- Родзинки попередньо близько десяти хвилин розпарити у гарячій воді.
- Збити в блендері сир з цукром і яєчними жовтками.
- Натерту моркву припустити на сковороді на вершковому маслі з невеликою кількістю води.
- Коли овочі трохи охолоне, додати до сирної маси.
- Окремо збити в міцну піну білки.
- До сирно-морквяної суміші додати родзинки, борошно, перемішати, потім потроху влити білкову піну.
- Готувати в духовці 35-50 хвилин (температура 180 градусів).
