Скумбрія, запечена цілком у фользі
Скумбрія, запечена повністю у фользі, готується легше легені. Мінімальна кількість інгредієнтів та тимчасових витрат звільнить вас від тривалого приготування. Поки готується скумбрія, нарізаємо компоненти для салату чи варимо картоплю чи рис 40 хвилин та найсмачніша їжа на столі.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Скумбрія – 3 шт.
- Майонез – 3 год.
- Сіль за смаком.
- Перець мелений чорний – до смаку.
- Паприка – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Охолоджені рибини обдаємо під краном, відрубуємо хвостики та голови. Вишкрібаємо вміст очеревини, зробивши надріз по ній. Повторно сполоснувши, промокуємо вологу серветками.
Крок 2. Відриваємо листи фольги за кількістю тушок. Розмістивши тушки на фользі, присипаємо сіллю і приправами, і рухами, що втирають, розподіляємо по тушках.
Крок 3. За допомогою силіконового пензлика розподіляємо по тушках майонез.
Крок 4. Згортаємо фольгу таким чином, щоб вийшли імпровізовані кораблики. Розміщуємо їх на деку і поміщаємо в нагріту до 180 ° С духовку. Запікаємо півгодини.
Крок 5. Через деякий час обережно розкриваємо заготовки і підрум’янюємо рибу 5 хвилин.
Крок 6. Подаємо, прикрасивши гілочками зелені. Смачного!
