З сиром
Плавлений сир у випічці подобається як дорослим, так і дітям. Слойки з сиром виходять дуже ніжними і поживними. Рекомендується подавати гарячими, плавлений тягнеться сир набагато смачніше остиглого.
- готове листкове тісто (домашнє або магазинне) — 300 гр;
- тв. сир — 150 гр;
- плавл. сир — 2 стіл. л.;
- яйце;
- молоко — 1 стіл. л.;
- кунжут — 1 стіл. л.
Для начинки перемішуємо тертий твердий і м’який плавлений сир. Пласт розкатаного тіста розкачати і нарізати квадратиками.
У кожен квадрат покласти по 1-2 ложки начинки, защипати краї, формуючи конвертики. Яйце збити з молоком і змастити ним слоечки. Присипати кунжутним насінням. Для випікання досить чверті години — як тільки тісто придбає апетитну золотавість, булочки можна вважати готовими.
