Хрусткі слойки без начинки
- листкове бездріжджове тісто — 500 гр;
- жменя борошна для розкачування тіста;
- цукрова пудра;
- яйце.
Готове тісто заздалегідь залишити при кімнатній температурі, щоб воно розморозилося. Після тоненько розкачати його, присипавши перед цим робочу поверхню борошном. Нарізати тісто квадратиками і стрічками. Квадрати повернути так, щоб вийшли «бантики», перевернувши половинку по центру. Смужки переплести кісками. Все викласти на деко, і по класиці змастити збитим яйцем. Випікати протягом 15-ти хвилин.
