Як приготувати з шоколадом?
Дуже простий спосіб швидких солодких слойок — з шоколадом. Цей рецепт підійде в тому випадку, якщо до вас вже поспішають гості, а ви не знаєте, що запропонувати до чаю.
- 500 гр листкового бездріжджового тіста;
- яйце;
- 2 плитки шоколаду.
У стандартній упаковці готового тіста зазвичай знаходяться два пласта тіста. І це дуже до речі, якщо хочеться порадувати гостей не простим десертом, а випічкою з різною начинкою. Один пласт пропонуємо перетворити в слойку з гірким шоколадом, а другу — з молочним, наповненим родзинками і горіхами. За бажанням можна замінити варіанти своїми улюбленими.
Отже, почати потрібно з розкатування тіста. Пласт в даному випадку не потрібно розрізати, надалі можна буде нарізати на шматочки готову слойку. Лист повинен зберегти кути і за розміром в два рази більше шоколадки. У центр кладемо плитку і ножем робимо за рештою виступаючим краях тесту паралельні косі надрізи. Далі більш короткими шматочками тіста накриваємо шоколад, а косі стрічки по черзі переплітаємо, повністю закриваючи його.
Повторюємо те ж саме з рештою тестом і другий шоколадкою.
Яйце гарненько збиваємо і змащуємо їм випічку. Стежимо за краями випічки, вони повинні бути добре защипаны, інакше шоколад може витекти. Випікаємо при 200-ах град. протягом 20-25 хвилин.
На замітку. З шоколадом добре поєднується банан. Його також можна нарізати смужками і покласти під шоколадку під час складання слойки.
