Пісні рецепти під час посту на сніданок
Рецепт пісних драніков
Час приготування – півгодини.
Кількість порцій – 4.
Склад продуктів для пісних драніков:
1. 8 картоплин.
2. Сіль.
3. Зелень кропу або петрушки.
4. ½ Склянки олії соняшника.
Приготування пісних драніков
Картопля очищається, промивається і крупно натирається за допомогою терки або кухонного комбайна. Деруни найкраще готувати з несочных сортів картоплі, щоб вона не пускала багато соку. Терта картопля солиться, перчится і змішується з рубаною зеленню при бажанні.
Сковорідка з маслом соняшнику розігрівається на середньому вогні. Після кожної порції дерунів необхідно підливати трохи олії, оскільки картопля добре вбирає.
Маса з тертої картоплі викласти на сковорідку з гарячим маслом, вирівнюється до форми оладка і обсмажується по 4 хвилини з двох сторін. Готові деруни викладаються на паперові рушники для видалення зайвої олії.
Завдяки таким дерунам ви переконаєтеся, що рецепт страв під час посту може бути не тільки простим, але і дуже смачним. До таких дерунам відмінно підійде копчений лосось і гілочка кропу. Любителі картоплі будуть в захваті від такого ситного пісного страви.
