Правильно варимо рисову локшину – фунчозу
Всі овочі старанно очистити і вимити, нарізати невеликими кубиками. Кабачок, щоб він зберіг форму, краще нарізати дуже тонкими кружечками.
Кожен овоч окремо обсмажити на сковороді до м’якості, додавши трохи олії.
Філе нарізати невеликими квадратиками завтовшки не більше ½ див. Перекласти в миску, залити 2 ст. ложками суміші із соєвого соусу, олії і відставити на 15 хвилин. Замариноване м’ясо обсмажити на сковороді до появи хрусткої скоринки, посипати цукром і перцем.
Окремо зварити рисову локшину, злити з неї воду і перекласти в інший посуд. Додати до локшині всі овочі і обсмажену курку, перемішати. Є це блюдо потрібно тільки гарячим.
Тепер, коли ви знаєте секрети приготування фунчозы і питання «Як правильно і смачно зварити рисову локшину?» не застане вас зненацька.
Приємного апетиту! 🙂
