Картопля з грибами на сковорідці
Рідкісний людина відмовиться спробувати смажену картоплю з грибами, це блюдо подобається практично всім. Для його приготування допустимо брати будь-який вид «лісового м’яса».
В процесі роботи знадобиться:
- 8-10 картоплин;
- 450 г грибів;
- 2 великих цибулини;
- чорний мелений перець;
- сіль;
- рафінована олія.
Послідовність приготування:
- Дрібно нашаткувати цибулю і відправити на сковороду пассироваться, а коли він стане прозорим, посолити, поперчити і додати нарізані гриби.
- Просмажити заготовку на середньому вогні, поки гриби не перестануть виділяти сік, після чого покласти порізану картоплю.
- Готувати страву, постійно помішуючи, ще 15 хвилин.
Смажену картоплю з грибами розкласти по тарілках, прикрасити зеленню і подати на стіл.
