Картопля з часником і чебрецем
Чебрець — це ароматна трава, яку часто використовують при приготуванні різних страв. Можна взяти його як в свіжому, так і в сушеному вигляді, на смак це не особливо вплине.
Для роботи знадобиться:
- 8-10 картоплин;
- цибулина;
- кілька зубців часнику;
- чебрець;
- паприка;
- чорний мелений перець;
- сіль;
- рослинний жир.
Послідовність роботи:
- Почистити цибулю, порізати півкільцями і припустити на рослинному жирі.
- Нарізати картоплю, викласти в сковороду і підсмажити до утворення скоринки.
- Додати сіль, роздавлений часник, приправи і продовжити готування.
Слід зазначити, що спочатку картоплю смажать на сильному вогні, а коли нижній шар зарум’яниться, злегка зменшують нагрів.
