Готуємо в духовці
Деякі господині вважають, що набагато простіше робити смажені каштани в духовій шафі. Частково це твердження вірне.
В даному випадку потрібно буде:
- Відібрати для роботи цілі та якісні плоди.
- Добре промити і ретельно обсушити.
- На кожному каштані попередньо зробити акуратний надріз. Для цього знадобиться гострий ніж.
- Плоди висипати на деко і укласти їх надрізом вгору.
- Духовку заздалегідь розігріти, як мінімум, до 220 градусів.
- Відправити в неї деко з каштанами і запікати приблизно 25 – 30 хвилин.
- Готові плоди висипати на рушник, загорнути і гарненько стиснути. Це потрібно для того, щоб шкірка згодом краще відставала. Залишити їх у такому положенні, як мінімум, на 5 хвилин.
Після цього каштани можна відразу їсти, насолоджуючись їх ніжним смаком і приємним ароматом.
