Смажені кульки з крабових паличок і сиру
Склад продуктів:
- 100 г жирного масла;
- 200 – 250 г соковитих охолоджених крабових паличок;
- 100 г вже дрібно тертого сиру;
- 1 яйце;
- сухарна крихта для маринування;
- жир для фритюру.
Рецепт страви:
- Вершкове масло охолодити. Крупно потерти його.
- Охолоджені крабові палички подрібнити за допомогою дрібної терки.
- Змішати обидва інгредієнти з сиром.
- З отриманої маси зліпити невеликі кульки. Кожен вмочити у збите яйце, обваляти в сухарній крихті.
Готувати закуску у фритюрі 2 хвилини.
Смажені крабові палички можуть стати не тільки смачною закускою, але також основним гарячою стравою. Можна подавати їх до столу з різними гарнірами і соусами. Наприклад, з картопляним пюре, відварним рисом і кетчупом.
