Шоколадно-сметанний крем
Любителі шоколаду можуть приготувати мега шоколадний бісквітний торт, доповнивши коржі з шоколадного бісквіта шоколадно-сметанним кремом. Для цього крему можна взяти сметану будь-якого відсотка жирності, але в залежності від нього буде потрібно трохи більше або трохи менше цукрової пудри, щоб отримати потрібну консистенцію суміші.
Продукти для шоколадно-сметанною прошарку бісквітних коржів:
- 100 мл сметани;
- 150 г гіркого шоколаду;
- 50 г вершкового масла;
- 10 г ванільного цукру;
- 3 г кухонної солі;
- 280-300 г цукрової пудри.
