Швидкий рецепт на сковороді
Якщо рецепт починається зі слова «швидкий», це зовсім не означає можливість зневажливого ставлення до представленого яству. Навпаки — воно просто чудово!
Необхідні компоненти:
- цукор-пісок — 140 г;
- масло вершкове — 40 г;
- сметана домашня — 210 г;
- сода — 9 м;
- борошно (бажано пшеничне) — 370 г;
- сіль — 3 г;
- пакетик ваніліну.
Для отримання сметанного крему з’єднуємо 170 г звичайного цукру, 600 г неодмінно домашнього кисломолочного продукту, бажану кількість ваніліну. Ретельно збиваємо складу.
Готуємо торт:
- Викладаємо в чашу розм’якшене масло і цукор, розтираємо продукти, потім додаємо сіль, соду і сметану. Перемішуємо отриману масу, просіваємо порціями борошно, замішуємо однорідне тісто.
- Поділяємо продукт на 8 частин, розкачуємо пласти товщиною до 3 мм, кришкою від каструлі обрізаємо нерівні краї. Випікаємо здобу до рум’яного відтінку на сковороді з антипригарним покриттям.
- Кожен корж змащуємо тонким шаром крему, формуємо з ароматною здоби торт. Залишаємо його на 50 хвилин в холодильнику для остаточної просочення.
На приготування апетитною випічки витрачаємо не більше години.
Сметанний торт давно придбав славу улюбленого домашнього десерту. Варто прикрасити ніжне й ароматне ласощі кокосової або шоколадною стружкою, ягодами, безе або глазур’ю, як проста випічка знайде святковий і незвичайно презентабельний вигляд. Воістину, народна творчість!
