Як зробити частування з желе?
Цей смачний десерт готують на основі желатину і у випічці він не потребує. Щоб надати гарний вигляд, використовуйте силіконову форму, яка має отвір у центрі.
Інгредієнти:
- сметана – 650 мл;
- цукор – 1 склянка;
- вода – 0,5 гуртки;
- полуниця – 530 г;
- желатин – 26 р.
Приготування:
- У воду засипати желатин. Відставити. Для приготування використовуйте швидкорозчинний желатин.
- Збити цукровий пісок і сметану.
- Коли желатин розбухнув, відправити в мікрохвильову піч і розтопити. Головне, щоб маса не закипіла. Інакше свої властивості желатин втратить.
- Продовжуючи збивати сметанную масу, тоненькою цівкою залити рідкий желатин.
- Промити і перебрати ягоди. Помістити у форму. Залити підготовленою білою масою.
- Взяти силіконову лопаточку і підняти ягоди в масі. Відправити в холодильник. Потримати пару годин.
