Сочевиця на гарнір на сковороді
Сочевиця на гарнір на сковороді – це швидкий та простий спосіб приготувати смачний та поживний гарнір. Приготування сочевиці на сковороді дозволяє зберегти всі корисні властивості продукту. Ця страва ідеально підходить для тих, хто стежить за своїм здоров’ям, але не бажає багато часу проводити за плитою. Гарнір із сочевиці на сковороді стане чудовим доповненням до будь-якого обіду.
Час приготування – 25 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порцій – 1.
Інгредієнти:
- Сочевиця червона – 100 гр.
- Болгарський перець – 0,5 шт.
- Морквина – 0,5 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Каррі – 0,5 ч.л.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Приправа для плова – 0,25 ч.л.
- Вода – 200 мл.
- Олія – для смаження.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
1) У сковороду вливаємо рослинну олію і прогріваємо, закидаємо дрібні кубики цибулі та брусочки м’якоті солодкого перцю та моркви.
2) Пасеруємо овочеве асорті до м’якості та легкого рум’янцю.
3) Додаємо промиту сочевицю і добре перемішуємо інгредієнти.
4) Вміст сковороди заливаємо водою, солимо та приправляємо.
5) Тушимо на повільному вогні 15 хвилин, щільно закривши кришкою.
6) Ароматну страву розподіляємо по порційних тарілках та запрошуємо сім’ю до столу. Смачного!
