Рецепт ковбаски з печива з какао
На 10-12 невеликих ковбасок візьміть:
- 300 г пісочного печива;
- 300 г вершкового крему;
- 15 г цукрової пудри;
- 6 г какао;
На приготування піде 20 хвилин.
Печиво натріть на дрібній тертці, можете пропустити через м’ясорубку, щоб заощадити час. В цю крихту додайте готовий крем, а ¼ частина залиште для прикраси. Сформуйте ковбаски і зробіть у них невеликі отвори. Обваляйте кожну ковбаску в какао. Залишився крем помістіть в кулінарний мішок і видавити в отвори. Зверху за бажанням можете присипати шоколадною крупкою.
Кожна господиня може в свою ковбаску додавати ті чи інші компоненти, які зроблять десерт унікальним і незабутнім.
Ось, наприклад, ще один рецепт ковбаси з печива і какао, для приготування візьміть:
- пісочне печиво 0,5 кг;
- масло вершкове 200 г;
- какао 5 чайних ложок;
- банку згущеного молока.
Ще знадобиться харчова плівка і м’ясорубка.
Ковбаски вистачить на 5 чоловік, час приготування 20 хвилин, а на застигання – близько 3 годин.
Спочатку печиво, як і в попередньому рецепті потрібно перемолоти на м’ясорубці. Пересипте крихту в зручну для замісу миску і покладіть туди ж м’яке масло. Розмішуйте ретельно.
Вершкову масу всипте какао і вимішайте ще раз. Згущене молоко вилийте в останню чергу і, перемішавши, починайте формувати батончики ковбаси.
Кожну ковбаску оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник для застигання.
Під час замішування тіста, можете додати товчені улюблені горіхи, смак вийде цікавіше.
Любителям шоколаду буде за смаком печиво з какао. Якщо до нього подасте гаряче молоко або какао воно буде смачнішим.
