З додаванням сосисок
Інгредієнти: близько кіло свіжої капусти, невелика морква, ріпчаста цибулина, 7 стандартних сосисок, 2 ст. ложки кетчупу без добавок, сіль.
Капуста миється, очищається від верхніх грубих листків і досить тонко шинкуется. Вона викладається на сковорідку і поливається оливковою або іншим рослинним маслом. Овоч відправляється обсмажуватися.
На окремій сковорідці страхуються подрібнений будь-яким зручним чином цибуля і морква. Вони готуються до м’якості. Далі в ємність відправляється кетчуп.
У готову капусту перекладається піджарка. На цьому етапі блюдо солиться.
У що залишилася від піджарки сковорідці готуються подрібнені сосиски. Їх потрібно обсмажувати 2-3 хвилини при помішуванні.
Залишилося змішати вміст двох сковорідок і солянка з сосисками і капустою повністю готова.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
