В мультиварці
Дуже легко готувати солянку в мультиварці. Досить помістити продукти і виставити необхідний режим.
Інгредієнти:
- яловичина – 220 г;
- зелень;
- свинина – 220 г;
- спеції;
- копчена куряча грудка – 220 г;
- перець;
- цибуля – 2 шт.;
- сіль;
- морква – 2 шт.;
- оливкова олія;
- вода;
- лаврушка – 2 аркуша;
- томатна паста – 4 ст. ложки;
- розсіл огірковий – 220 мл;
- солоний огірок – 2 шт.;
- оливки – 1 банка;
- лимон – 1 шт.
Приготування:
- М’ясні шматки нарізати. Кубики потрібні дрібніші. Моркву натерти. Цибулю нашаткувати.
- Подрібнити на тертці огірок. Нарізати скибочками лимон.
- Влити олію в чашу від приладу. Включити режим «випічка». Таймер – дві хвилини.
- Помістити цибулю. Прожарити. Помістити морквину. Таймер поставити на три хвилини.
- Помістити м’ясні шматки. Перемкнути таймер на чверть години.
- Помістити огірки, оливки, лимонні шматочки. Залити розсолом. Помістити томатну пасту. Залити воду. Кількість рідини регулюйте за бажанням.
- Підсолити. Посипати перцем. Додати спеції. Закинути лаврушку. Перемішати. Перемкнути у режим «Гасіння». Накрити кришкою. Таймер – годину.
