Сосиски в дріжджовому тісті з картоплею в духовці
Сосиски в дріжджовому тесті з картоплею в духовці – це ще один смачний рецепт цієї знаменитої випічки. Ми розповімо, як підготувати начинку та красиво оформити заготовки. У вас вийде чудове частування до чаю або перекус у довгу дорогу.
Час приготування: 90 хв.
Час приготування: 40 хв.
порцій – 6.
Інгредієнти:
- Картопля – 5-6 шт.
- Сосиски – 10 шт.
- Тісто дріжджове – 1 кг.
- Масло вершкове – до смаку.
- Молоко – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Олія – для змащування дека.
Процес приготування:
Крок 1. Почистіть картоплю, помийте та розріжте на кілька частин. Потім відваріть картоплю до готовності.
Крок 2. Далі в картоплю додайте трохи вершкового масла та молока, зробіть картопляне пюре, воно не повинно бути рідким. Сосиски витягніть з оболонки.
Крок 3. Тісто розділіть на частини і кожну розкотіть у коржик.
Крок 4. На середину кожного коржика покладіть приблизно столову ложку картопляного пюре, на ньому розташуйте сосиску. З двох сторін від начинки зробіть по три надрізи. Потім підніміть тісто догори та смужки складіть у формі кіски.
Крок 5. Деко змастіть олією і викладіть на неї сосиски в тісті. За бажання можете змастити тісто збитим яйцем. Відправте лист у духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин.
Крок 6. Оригінальне частування до чаю готове. Подавайте сосиски в тісті теплому вигляді. Смачного!
