З додаванням печериць
Необхідні продукти:
- 150 грам шампіньйонів;
- спеції за смаком;
- півкілограма фаршу;
- шість помідор;
- 150 мілілітрів сухого вина;
- цибулина і моркву.
Процес приготування:
- На сковороду кладемо нарізану цибулю, обсмажуємо його, потім гриби часточками, тримаємо на плиті, близько п’яти хвилин.
- Туди ж додаємо фарш, розминаємо його, присипаємо приправами. Потім кладемо моркву, нарізану на невеликі шматочки і помідори, очищені від шкірки.
- Вливаємо вино, робимо слабкий рівень нагріву і готуємо приблизно 60 хвилин.
