Паста болоньєзе
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: на 4 персони.
Інгредієнти:
- Соус болоньєзе – 500 гр;
- Паста (макарони, спагеті, макарони) – 500 гр;
- Сир пармезан тертий – 10-15 гр;
- Сіль – за смаком.
Приготування:
У киплячу підсолену воду кидаємо пасту і варимо протягом часу, зазначеного на упаковці. Важливо не переварювати макарони!
Далі, зливаємо воду і готову пасту викладаємо на розігріту сковороду з краплею оливкової олії. Туди ж додаємо соус болоньєзе. Перемішуємо і протушиваем хвилини 2-3, не більше.
Викладаємо пасту болоньєзе на тарілку, посипаємо тертим пармезаном і все, страва італійської кухні готово!
Соус болоньєзе також вельми популярний в приготуванні лазаньї.
