Рецепт з авокадо
Що потрібно взяти:
- часточку часнику;
- олія оливкова;
- один авокадо;
- каперси;
- сіль за смаком;
- лимонний сік;
- щіпку меленого чорного перцю;
- трохи Пармезану.
Алгоритм дій:
- Розрізаємо на дві половинки авокадо, виймаємо кісточки, знімаємо шкірку. М’якоть розрізаємо на шматочки.
- Часник очищаємо і кришимо ножем.
- У чашу блендера викладаємо кубики авокадо і подрібнений часник, наливаємо оливкову олію і лимонний сік, не забуваємо додати перець і сіль.
- Включаємо блендер і не вимикаємо його, поки маса в чаші не стане однорідною.
- Відварюємо спагетті і додаємо до них отриманий соус з авокадо, перемішуємо.
- Додатково можна посипати цю смакоту тертим Пармезаном і додати трохи каперсів.
