Підлива для рибних котлет з тріски
Суміш йогурту і гірчиці ідеально поєднується зі смаком тріски, надаючи котлет з цієї риби пікантні нотки. Для приготування такого соусу потрібно всього 10 хвилин.
Необхідні продукти:
- 200 г йогурту жирністю 2% без добавок;
- 5 г гірчичного порошку;
- 2 г чорного меленого перцю.
Покроковий рецепт.
- У йогурт додають перець, суху гірчицю.
- Склад ретельно перемішують заглибним блендером, поки він не стане однорідним.
- Перед вживанням соус охолоджують.
Підлива до рибних котлет може подаватися окремо в креманках або використовуватися для запікання биточків в духовці. Спосіб приготування котлет під легкими соусами дозволяє отримати менш калорійне, але більш апетитне і ароматне блюдо.
