Сметанний соус до риби
Сметанний соус до риби – це дуже просте та неймовірно ніжне кулінарне рішення. Такий соус відрізняється особливою легкістю та приємним смаком. Крім того, продукт порадує швидким та простим кулінарним процесом. Беріть на замітку наш перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Сметана – 200 грн.
- Борошно – 0,5 ст.
- Сіль – 1 щіпка.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Розігріваємо суху сковороду і висипаємо сюди вказану кількість борошна.
Крок 2. Обсмажуємо борошно близько 3-5 хвилин до появи золотистого відтінку.
Крок 3. Відміряємо необхідну кількість сметани та викладаємо її в каструлю чи сотейник.
Крок 4. Прогріваємо сметану на плиті.
Крок 5. У прогріту сметану опускаємо борошно і добре перемішуємо все до зникнення грудочок.
Крок 6. Доводимо до кипіння масу, доповнюємо сіллю, чорним меленим перцем, перемішуємо і прибираємо з вогню.
Крок 7. Сметанний соус до риби готовий. Подавайте до столу разом із рибними стравами!
