Як приготувати з лососем?
Приготувати соус Тартар пропонуємо за таким оригінальним рецептом.
Склад компонентів:
- лосось (філе) – 350 гр.;
- масло оливи – 30 гр.;
- цибуля червоний – 1;
- оцет винний – 15 гр.;
- сік лимонний – 15 гр.;
- свіжа зелень (петрушка, кінза) – за смаковими уподобаннями;
- сіль, перець – за смаковими уподобаннями.
Влити оцет в сік лимона. Цибулю подрібнити, залити лимонно-оцтовим маринадом. Дрібно посічену зелень розім’яти з сіллю і перцем. Рибне філе дрібно нарізати і залити маринадом з лука. Перемішати з додаванням зелені та оливкової олії.
