До рибних страв
Можна приготувати вишуканий соус до риби з авокадо, при цьому для рецепта знадобиться не так багато інгредієнтів.
Підготуйте:
- м’яке авокадо;
- трохи зелені базиліка;
- два часникових зубки;
- пучок кропу;
- половину плоду лимона;
- ½ Ч. л. волоських горіхів.
Спосіб приготування:
- У миску кладемо м’якоть авокадо, розминаємо її виделкою, вливаємо сік цитруса і перемішуємо з подрібненою зеленню і перемеленими горіхами.
- Потім додаємо пропущений через прес часник і дрібно нарізаний базилік. Змішуємо і подаємо до столу.
Такий соус ідеально підходить до запеченої риби.
