Сметанний соус для смаженої курки
Дуже смачний і простий соус. Страва німецької кухні.
Інгредієнти для сметанного соусу:
- цибулю – 2 голівки,
- сметана – 150 гр.,
- вода -150 мл,
- олія оливкова – 50 гр.,
- борошно – 25 гр.,
- мускатний горіх – на кінчику ножа,
- спеції.
Приготування сметанного соусу для смаженої курки
Цибуля підготувати, порізати півкільцями і обсмажити на олії до золотистого відтінку.
Додати до цибулі борошно і трохи підсмажити її, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.
Сметану змішати з водою в рівних частках і влити в цибульний соус. Соус посолити, поперчити і тушкувати кілька хвилин.
Обсмажену курку залити соусу і готувати на маленькому вогні близько півгодини. Буде дуже смачно.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
