Соуси для риби, покрокові рецепти з фото

Риба у вершковому соусі.

Час виготовлення: 40 хвилин
Кількість порцій: 6 шт.

Для цієї страви потрібно:

• Червона риба – 700 г
• Вершки жирні – 250 мл
• Одна цибулина
• Кріп
• Оливкова олія

Процес виготовлення:

Рибку розрізаємо на широкі шматки і перекладаємо у форму для запікання намазала маслом.
Цибулину нарізаємо півкільцями.
Наливаємо масло в сковороду і ставимо на вогонь розігріватися.
У розігріте масло додаємо цибулю і обсмажуємо до прозорості.
Наливаємо вершки, посолити, поперчити за смаком, додаємо дрібно шінкованной кріп.
Гарненько перемішуємо і заливаємо соусом рибку.
Ставимо в духовку, нагріту до 200 на 20 хвилин.
Рибка готова підносити з гарніром на ваш смак.