Соуси для спагетті – Рецепти з фото

Соус для спагетті з фаршем

 

Інгредієнти соусу для спагетті з фаршем:

 

– 300 г будь-якого фаршу;

– 2 цибулини;

– 3 зубчики часнику;

– кетчуп або вершки 100 г;

– олія.

 

Вершки або кетчуп вибирають в залежності від того який соус в підсумку хочеться отримати – вершковий або томатний. Починати варто з подрібнення та обсмажування цибулі до золотистого кольору. Сюди ж додають часник, розплющений ножем, і обсмажують ще пару хвилин.

 
Далі, слід додати фарш і прожарювати його близько 15 хвилин, щоб він був повністю готовий. Потім приєднують кетчуп або вершки і протушивают соус під кришкою близько 5 хвилин. Соус можна насичувати різними спеціями за смаком. У вершковий додати сир, а в томатний базилік або болгарський перець.