Соус зі свіжих помідорів.
Час виготовлення: 10 хвилин
Кількість порцій: 4 шт.
Для соусу потрібно:
- Помідори – 4 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Цукор – 0,5 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Пісне масло – 1 ложечка
- Кінза
Процес виготовлення:
- Помідори заливаємо окропом і даємо постояти протягом хвилини.
- Після цього дістаємо і знімаємо з помідорів шкірку.
- Розрізаємо навпіл і кладемо в чашу від блендера.
- Нарізаємо кінзу, часник і також додаємо в чашу.
- Додаємо сіль, цукор, масло і за допомогою заглибного блендера подрібнюємо в однорідну масу. Соус готовий.
