Спагеті з грибами в вершково-сирному соусі
Склад рецепта:
- подрібнений чорний перець – 5 р;
- паста – 130 г;
- плавлений сир – 95 г;
- сіль – 10 г;
- печериці – 0,2 кг;
- дві часточки часнику;
- вершки – 0,2 л;
- одна цибулина.
Готуємо в вершково-сирному соусі:
- Першим ділом в каструлю з киплячою водою запускаємо спагетті і варимо їх протягом 8 хвилин. В кінці залиште 50 мл води з приготовленої пасти.
- Помиті гриби ріжемо пластинками, цибулю – маленькими шматочками.
- На дно прогрітій сковороді без масла кидаємо гриби, насипаємо трохи солі і підсмажити, постійно заважаючи ложкою.
- Коли грибна рідина випарується, наливаємо олію, додаємо перець, продавлений часник, сіль і продовжуємо готування.
- Доливаємо вершки і готуємо 5 хвилин.
- Залишилося додати плавлений сир, почекати, поки він змішається з іншими продуктами, вивалити в сковороду спагетті і ніжне вишукану страву можна подавати на стіл.
