З додаванням грибів
Курку та гриби — це класичне поєднання, яке використовується при створенні багатьох видів страв. Щоб зробити спагетті з м’ясом птиці в вершково-грибному соусі, потрібні такі складові:
- курятина;
- гриби будь-якого виду;
- цибулина;
- пара морквин;
- вершки;
- спагеті;
- сіль і приправи.
Як готувати спагетті з куркою, грибами та вершками:
- Зварені в солоній воді макарони промиваємо і даємо стекти в друшляку.
- Курятину ріжемо невеликими шматками, солимо, посипаємо приправами і обсмажуємо на сковороді з обох сторін, а потім відкладаємо на тарілку.
- Припускаємо в цій же ємності подрібнену цибулю і терту моркву до м’якості, потім додаємо гриби.
- Посипаємо суміш сіллю і приправляємо спеціями, смажимо до готовності.
- Кладемо в сковороду курятину і спагетті, заливаємо блюдо вершками і даємо трохи потомитися на плиті.
Розклавши по тарілках блюдо, прикрасити його свіжою зеленню або пір’ям зеленого лука, а потім подати на стіл.
