З курячим філе
Чудово відтіняє смак м’яса гостра гірчиця. Щоб зробити страву з додаванням цього соусу, знадобляться такі інгредієнти:
- філе курки;
- цибуля;
- спагеті;
- вершки;
- гірчичний соус;
- сушений кріп або базилік;
- сіль.
Як готувати страву:
- Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо обсмажуватися.
- Варимо макаронні вироби, промиваємо в холодній воді, даємо отцедиться в друшляку.
- Насипаємо до м’яса подрібнену цибулю і продовжуємо смажити, поки він не розм’якшиться, не забувши посолити блюдо.
- Розводимо гірчицю вершками і додаємо до курятині і цибулі, потім сиплемо сушений кріп або базилік, кладемо спагетті, перемішуємо і залишаємо недовго потушиться.
Рада. Перед тим, як ввести гірчицю в блюдо, необхідно спробувати її. Нерідко цей соус буває занадто «злим», і якщо покласти його більше, ніж потрібно, обід або вечеря буде практично неїстівним.
