З яким соусом подавати страву
Соус для спрінг ролів можна купити готовий: сливовий, хойсин, чилі, паста з кунжуту, лимонно-імбирний. Або приготувати самостійно, для цього страви користується популярністю соус Теріякі.
Інгредієнти:
- імбир – 1 ч. ложка;
- крохмаль – 3 ч. ложки;
- вода – 0,4 гуртки;
- мед – 1 ст. ложка;
- тростинний цукор – 0,4 гуртки;
- винний оцет – 1 ст. ложка;
- оливкова олія – 1 ч. ложка;
- часник – 2 зубки;
- соєвий соус – 0,5 склянки.
Приготування:
- Взяти тертку самого дрібного помелу. Імбир подрібнити і часникові зубчики. Перемішати з усіма іншими продуктами.
- Поставити на вогонь і проварити шість хвилин. Остудити. Помістити в скляний посуд і щільно накрити кришкою.
