Як запекти соковите м’ясо у фользі
Запекти стейки зі свинини можна і в фользі. Такий спосіб запікання не дозволить м’ясу пересихати, а навпаки, зробить її більш соковитою.
Інгредієнти:
- три стейка;
- ложка меду;
- два часникового зубчики;
- три ложки соєвого соусу.
Спосіб приготування:
- Щоб свинина в фользі вийшла ніжною і ароматною, її краще замаринувати. Для цього змішуємо соєвий заправку з подрібненим часником, чорним перцем і медом. Якщо мед у густий, то його потрібно розтопити.
- Лист фольги скроплюємо маслом. Викладаємо на нього замариновані стейки, загортаємо їх і відправляємо запікатися на 40 хвилин (температура – 190 °С).
- Потім м’ясо відкриваємо, поливаємо соком, що виділився і готуємо до появи рум’яної скоринки.
