Як загасити птицю в мультиварці
Інгредієнти: 730 г будь-яких частин тушки качки, цибулина, сіль, морква, склянку кип’яченої води, лист лаврушки, часник, спеції для птиці.
- Шматочки качки відправляються смажитися в чашу приладу з невеликою кількістю масла. До них одразу висипаються спеції і сіль. В процесі шматочки птиці перевертаються.
- Після закінчення обсмажування качки в чашу переміщуються всі подрібнені овочі. Процес триває ще пару хвилин.
- У ємність вливається гаряча вода з сіллю, додається лаврушка і подрібнений часник.
Молоденька качка в мультиварці буде тушкуватися 70 хвилин, а стара птиця – 110 – 120 хвилин.
