Варшавський сирник
Необхідні продукти:
- 40 грам какао і стільки ж борошна;
- 0,6 кг сиру;
- два яйця;
- 0,25 кг сметани;
- стакан цукру;
- дві ложки вершкового масла;
- пакетик ванільного цукру.
Процес приготування:
- У посуд поміщаємо вказану кількість сметани та сиру, а потім топлене масло. Збиваємо складу до однорідності за допомогою міксера, вводимо борошно і знову працюємо міксером.
- В окремому посуді збиваємо яйця і цукор так, щоб утворилася біла піна, і цю суміш перекладаємо до сирної маси.
- Отриманий склад ділимо навпіл і до однієї його частини додаємо какао.
- У форму для випікання спочатку кладемо тісто темного кольору, потім світлого і прибираємо майбутній десерт в духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.
