Ватрушки з сирною начинкою
Необхідні продукти для тіста:
- 0,2 кг сметани;
- 100 грам цукру;
- 0,4 кг борошна;
- близько 50 грамів маргарину;
- чотири яйця.
Продукти для начинки:
- 40 грам цукрової пудри;
- 0,2 кг сиру;
- дві ложки борошна;
- 10 грам ванільного цукру;
- одне яйце.
Процес приготування:
- Для того щоб зробити тісто, необхідно всі зазначені інгредієнти зі списку змішати між собою. В останню чергу додається маргарин. У підсумку виходить маса однорідної консистенції, яку потрібно загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на півгодини.
- Складові зі списку для начинки також змішуємо і отримуємо наповнення для ватрушок.
- З тіста формуємо кульки однакового розміру. Защипуємо їх краю до середини, щоб утворилося поглиблення, яке наповнюємо сирною начинкою.
- Прибираємо заготовки в духовку і тримаємо 30 хвилин при 200 градусах.
