Варшавський сирник
Інгредієнти для страви;
- 40 грам борошна і стільки ж какао;
- масло вершкове, приблизно, дві ложки;
- баночка сметани;
- ванілін – за бажанням;
- два курячих яйця;
- 550 грам сиру;
- 160 грам цукру.
Покроковий процес:
- В будь-якої ємності необхідно змішати сметану з сиром, влити топлене вершкове масло і все це довести до однорідності блендером. Туди ж відправляємо борошно.
- В іншу миску вбиваємо яйця, кладемо цукор і за допомогою міксера перетворюємо суміш в білу піну.
- Отриману масу вливаємо до сиру, змішуємо і ділимо отриманий склад на дві частини.
- До першої засипаємо какао, щоб вона стала коричневого кольору, а другу залишаємо білої.
- В обрану форму заливаємо шоколадне тісто, потім біле і випікаємо десерт 30 хвилин, обов’язково попередньо прогрів духовку до 180 градусів.
