Закуска з лаваша
Відмінний варіант швидкої закуски для вечері або ж святкового столу.
Інгредієнти для страви:
- дві ложки сметани;
- 2 зубки часнику;
- 250 грам сиру;
- свіжа зелень і будь-які приправи на свій смак;
- два тонких лаваша.
Покроковий процес:
- Поміщаємо сир в миску, розминаємо його, щоб прибрати грудочки. Змішуємо сирну масу з обраної зеленню і тиском часником, кладемо трохи сметани. Доводимо масу до однорідної консистенції, не забуваючи приправити спеціями.
- Добре перемішуємо склад і покриваємо їм лаваш, рівномірно розподіляючи по поверхні.
- Скачуємо заготовку в рулет і нарізаємо на порційні шматочки. За бажанням можна прибрати закуску на деякий час в холодильник – тоді вона стане ще більш насиченим. Але не забудьте чимось прикрити лаваш, інакше він засохне.
Як бачите, з сиру можна приготувати найрізноманітніші страви. І всі вони дуже прості, виконуються з доступних інгредієнтів і, найголовніше, виходять дуже смачними.
