Запечені роли з морепродуктами
Пісні страви користуються великою популярністю не тільки під час посту. Пропонуємо спробувати незвичайні запечені роли, які підкорять вас своїм ароматом і смаком. Замість креветок можна використовувати будь-які морепродукти.
Інгредієнти:
- лист норі – 2 шт.;
- круглий рис – 210 г;
- цукор – 2 ч. ложки;
- соус для запечених ролів;
- хвіст великої креветки – 4 шт.;
- бальзамічний оцет – 3 ст. ложки.
Приготування:
- Промити зерна. Залити водою і відварити.
- В оцет насипати сіль. Підсолодити. Перемішати. Залити рис. Розмішати й остудити.
- Увіткнути шпажку в хвости і відварити. Знадобиться три хвилини. Остудити. Видалити шпажку і зняти панцир.
- Викласти на рогожу норі. Розкласти рис. З одного боку, залишити сантиметр листа вільним. У центр помістити хвости. Скрутити в рулон.
- За допомогою гострого ножа розрізати на чотири частини.
- Помістити на деко і прибрати в гарячий духовий шафа на чверть години. Режим 180 градусів.
