Каша з ріпи — просто і смачно
Дуже смачний рецепт з білої ріпи.
Інгредієнти:
- сіль;
- ріпа – 2 шт.;
- куркума;
- масло – 1 ст. ложка оливкова;
- цукор.
Приготування:
- Підсолити воду і помістити порубаний овоч. Злити воду.
- Потовкти за допомогою товкачика. Насипати куркуму. Розмішати. Підсолодити і перемішати.
Ріпа, тушкована з м’ясом
Ситний і живильний варіант приготування.
Інгредієнти:
- ріпа – 1500 г;
- чорний перець;
- вода – 2 ст. ложки;
- морквина – 230 г;
- масло – 120 мл;
- м’ясо – 950 г;
- цибуля – 1 шт.
Приготування:
- У вигляді соломки порубати м’ясної шматок. Смажити на сковорідці, заздалегідь залитій маслом.
- Помістити цибулю півкільцями. Додати соломкою моркву. Гасити чверть години.
- Ріпу нарізати. Отриману соломку закинути до м’яса. Підсолити. Посипати перцем і перемішати. Влити воду. Накрити кришкою і тушкувати півгодини.
