Прості рисові биточки
Дуже простий рецепт, який дозволяє з толком використовувати вчорашню рисову кашу або невдало зварений гарнір.
Продукти:
- 200 г готового рису;
- 100 г твердого сиру;
- 100 г шинки;
- 150 мл вершків;
- яйце;
- сіль і спеції;
- паніровка.
Шинку можна замінити будь-яким м’ясом або грибами.
- Підігріти вершки.
- Натерти сир.
- Дрібно нарізати шинку.
- З’єднати всі інгредієнти з рисом і посолити.
- З отриманої липкої маси сформувати биточки.
- Кожну порцію вмочити у збите зі спеціями яйце і обваляти в паніровці.
- Обсмажувати в олії до золотистого кольору.
