Чечевиця з куркою і болгарським перцем
Необхідні інгредієнти:
- одна цибулина;
- один солодкий перець;
- будь-які приправи за своїм бажанням;
- два зубчики часнику;
- склянку сочевиці;
- приблизно 300 грам курячого філе.
Процес приготування:
- Крупу заливаємо двома склянками води, яку потрібно заздалегідь довести до кипіння і готуємо близько 30 хвилин, поки каша не стане м’якою.
- Подрібнюємо всі інші продукти зі списку і злегка обсмажуємо їх на сковороді з додаванням невеликої кількості олії.
- Філе промиваємо, нарізаємо на квадратики, додаємо до овочів і смажимо ще близько 10 хвилин, після чого засипаємо туди відварену сочевицю, перемішуємо, кладемо вибрані спеції і тушкуємо не більше семи хвилин. За цей час сочевиця стане більш ароматною.
