Стрілки часнику рецепт приготування на зиму – 13 рецептів

Тушковані стрілки часнику в томаті

 

Одне з доступних, не складного у кулінарній обробці страви, яке завжди виходить ароматним і дуже ситним.

Необхідні продукти:

• стрілка від часнику – 0,3 кг;
• свіжі помідори (2шт.) або паста з томатів (1ч.л.);
• цибуля-ріпка – 1-2головки;
• зелена частина кропу і петрушки – по 1/2пучка;
• харчова сіль – ½ ч. л;
• масло пісне – 50гр;
• мелений чорний перець.

Етапи приготування:

Стрілки від часнику, промиті, з обрізаними верхівками, порізати на частини потрібного розміру.

В прогріту сковороду налити олію, викласти подрібнену цибулю.

Коли цибуля почне набувати карамельного відтінку додати до нього соковиті стрілки часнику.

Після томління в продовження 6-9 хвилин ввести розведену з водою пасту з томатів або нарізані часточками свіжі помідори.

Готувати до моменту, поки стрілки від часнику розм’якшиться і поміняють відтінок кольору на темно болотний.

За пару хвилин до подачі посипати тушковану масу дрібно нарубаною зеленню.