Суфле з курки, як у дитячому садку, в мультиварці
Якщо кухня оснащена таким корисним пристроєм як мультиварка, можна в приготуванні курячого суфле з легкістю обійтися без духовки.
Досить мати під руками:
- 100 г білого м’яса;
- 2 перепелиних яйця;
- 60 мл молока;
- шматочок моркви;
- сіль і трохи масла для змащування чаші.
Покрокова інструкція приготування:
- Курятина відварюється і подрібнюється.
- М’ясо з’єднується з молоком, окремо збитими яйцями і морквяної стружкою.
- Суміш пюрируется і розкладається по силіконових форм, які поміщаються на решітку для приготування на пару.
- У чашу заливається 1 л води, після чого встановлюється ємність з формочками.
- Приготування здійснюється в режимі «На пару» протягом 30 хвилин.
