Гірчичні сухарики в духовці
З гострим своєрідним смаком виходять сухарики з черствого хліба з використанням гірчичної заправки. Для цього рецепта слід використовувати готову гірчицю, а не порошок.
Перелік продуктів, які знадобляться:
- 500 г хліба;
- 50 г гірчиці;
- 45 мл рослинного масла;
- 4 г солі.
Запікаємо в духовці наступним чином:
- Підготувати хлібні скибочки, подрібнивши буханець невеликими шматочками будь-якої форми. Приготувати заправку, змішавши гірчицю, олію і сіль.
- Невеликі порції нарізаного хліба швидко вмочати з усіх сторін в заправку, щоб вони не встигли розкиснути, і викладати на лист для запікання.
- Деко з хлібом відправити в розігріту духовку, поки скибочки не підсохнуть і не придбають красиву скоринку. Дати сухарикам охолонути і можна приступати до дегустації.
