Калорійність і харчова цінність супу Фо Бо
Зразкове середнє значення харчової цінності білків становить 4 г на 100 г, жирів – 1 г, вуглеводів – 4 р. Калорійність супу фо бо не висока незважаючи на велику кількість білків і становить 34 ккал.
Поради
- Щоб бульйон залишався світлим, він не повинен сильно кипіти.
- Щоб блюдо вийшло смачніше й пахучіше, перед тим як додати лимонні шматочки і зелень, можна обім’яти їх руками.
- Локшину не обов’язково відварювати. Досить залити окропом і настояти три хвилини. Обмити холодною водою і дати стекти зайвої рідини.
- Якщо бульйон залити соєвим соусом, то сіль можна не додавати. Від цього блюдо стане смачніше, а соус додасть бульйону насичений темний колір.
