Класичний європейський рецепт
Мабуть, це самий популярний рецепт харчо в мультиварці, він більш-менш подстроенный під наші стандарти.
Продукти:
- 600 гр. яловичини;
- 1 ст. рисової крупи;
- 5 картоплин;
- 1 головка часнику;
- 1 морковина;
- 1 цибулина;
- 1 солодкий перець;
- 2 великих помідора;
- петрушка і кріп;
- сіль, приправи, лавр.
Хід приготування:
- Моєму, просушуємо, нарізаємо м’ясо.
- Картоплю, моркву, цибулю, перець чистимо, миємо. Картоплю, перець, томати ріжемо кубиками, моркву тремо.
- В мультиварці ставимо програму «Випічка», виставляємо час на 35 хв. Висипаємо м’ясо, смажимо 20 хв. в маслі.
- Додаємо подрібнену цибулю, через 5 хв. терту моркву, ще через 5 хв перець і томати. Овочі з м’ясом тушкуємо до завершення програми.
- Додаємо чисту рисову крупу і підготовлену картоплю.
- Солимо, перчимо за смаком, кладемо приправи.
- Заливаємо водою до крайньої позначки. Ставимо програму «Гасіння», виставляємо час на 1,5 години.
- Після завершення гасіння кладемо порізану зелень, подрібнений часник, наполягаємо 20 хв. в режимі «Підігрів».
